천하제빵 참가자 첫 라운드 탈락 충격 누군데?

천하제빵 참가자들, 왜 이렇게 화제일까?

요즘 MBN ‘천하제빵 : 베이크 유어 드림’이 빵 팬들 사이에서 핫하죠? 2026년 2월 1일 첫 방송된 이 프로그램은 전 세계 72명의 제과제빵사들이 경쟁하는 국내 최초 K-베이커리 서바이벌이에요. 참가자 라인업이 워낙 화려해서 방송 전부터 SNS가 들썩였고, 첫 라운드에서 절반이 탈락한 드라마틱한 전개로 더 뜨거워졌어요.

특히 사람들이 궁금해하는 건 이 참가자들의 배경과 실력이에요. 명장부터 해외파, SNS 스타까지 다양하거든요. 저도 첫 방송 보고 바로 빵집 검색 돌려봤어요. 오늘은 최근 온라인에서 가장 많이 물어보는 참가자 정보와 궁금증을 중심으로 정리해볼게요. 빵 좋아하는 분들께 딱일 거예요.

화려한 참가자 라인업, 어떤 사람들이 나왔을까?

‘천하제빵’ 참가자들은 총 72명으로, 세계대회 수상자부터 재야 고수, 슈퍼루키까지 망라됐어요. 제작발표회와 사전 공개에서 1·2차 라인업이 베일 벗었고, 전체 리스트가 공개되면서 빵지순례 가이드처럼 활용되고 있어요.

주요 그룹으로 나눠보면:

• 빵지순례 핫플 대표주자들: 크루아상 달인 ‘크친자’ 김지호, ‘만겹 크루아상’ 주인공 방준호, 광장시장 ‘갈릭여신’ 김은희 등이 있어요. 이들은 SNS에서 완판 신화 만든 분들인데, 첫 방송에서 김은희 씨는 트러플 오일 크림이 분리돼 탈락했어요. 아쉽지만 그 맛집 갈 이유가 생겼네요.

• 해외파 & 세계적 실력자: 미슐랭 3스타 알랭 뒤카스 레스토랑 수셰프 ‘파리지엔느 셰프’ 정민, 프랑스 1위 파티시에 동생 서용석, ‘독일 IBA컵’ 2관왕 김인석, 2024 베이커리 월드컵 준우승 ‘디저트 마초’ 이경무 등이 포진했어요. 이 분들은 글로벌 기술로 K-빵을 어떻게 업그레이드할지 기대됐는데, 첫 라운드에서 기본기 탄탄한 이경무 씨가 극찬 받았어요.

• 이색 도전자 & 루키들: 전직 아나운서 이혜성, 아이돌 출신 주영석, ‘돌싱글즈6’ 출신 문방글, ‘하트 제조기’ 나수지, ‘방앗간 빵쟁이’ 정남미, ‘크레이지 파티시에’ 황지오 등이에요. 나수지 씨는 하트 티라미수로 도전했지만, 환경 변화에 고전한 모습이 방송됐어요. 이런 스토리가 프로그램의 재미를 더해주죠.

• 장인형 & 완판 달인: ‘완판의 달인’ 임동석은 소금 치아바타로 이석원 명장에게 “오늘 최고"라는 극찬 듣고 통과했어요. 북한산 정상 빵집 김진서, 우즈벡 화덕 사나이 김태훈 같은 독특한 콘셉트도 눈길을 끌었어요.

이 라인업만 봐도 빵의 세계가 얼마나 넓은지 느껴지네요. 사람들이 “이 빵집 어디야?” “닉네임 실력만큼 되나?” 하며 검색 폭발한 이유예요.

사람들이 가장 궁금해하는 점들, 솔직히 풀어볼게요

최근 커뮤니티와 SNS에서 쏟아지는 질문들, 제가 모아봤어요. 방송 후 “빵집 위치 알려줘”, “누가 탈락했어?”, “실력 진짜야?” 같은 게 top이에요.

먼저, 참가자 빵집 위치와 방문 팁. 방송 보면서 바로 가고 싶어지죠? 예를 들어 김지호 씨 크루아상 가게는 서울 잠실 쪽, 방준호 씨는 만겹 크루아상으로 유명한 곳이에요. 네이버 지도로 ‘천하제빵 참가자 빵집’ 검색하면 지역별 리스트가 쏟아져요. 저는 임동석 씨 치아바타 먹으러 주말에 다녀왔는데, 방송 효과로 줄 엄청 길었어요. 완판 위험이니 평일 아침 추천해요.

두 번째, 첫 라운드 탈락자들. 72명 중 36명 탈락한 1라운드 ‘시그니처 빵 만들기’는 4시간 제한으로 치열했어요. 심사 못 받고 탈락한 충격 사례도 있었고, SNS 핫플 도전자들(김은희 등)이 초반에 나간 반면 장인형(임동석)이 살아남았어요. 화려한 비주얼보다 맛과 완성도가 핵심이었어요. 시청률 2.3% 찍으며 1위 한 이유죠.

세 번째, 닉네임과 실제 실력 차이?. ‘하트 제조기’나 ‘디저트 마초’처럼 재미있는 닉네임이 많아서 “과연 실력 있나?” 의문 많아요. 하지만 방송 보니 대부분 진짜 실력파예요. 정민 씨처럼 해외 경력자는 기술이 압도적이었고, 루키들은 스토리로 승부 봤어요. AI 챗봇으로 참가자와 소통도 가능하다니, 팬서비스 좋네요.

마지막, 심사위원 평가 기준. 김나래(맛·세계화), 이석원(발전 가능성), 노희영(상업성), 권성준(스토리·개성), 미미(대중성)로 5인 5색이에요. 우승 상금 1억+브랜드 론칭+전기 SUV라 더 치열해요.

참가자 통해 배운 빵 팁, 집에서 따라 해보세요

이 프로그램 보면서 제일 좋았던 건 실전 팁이에요. 임동석 씨 치아바타처럼 ‘겉바속촉’ 비결은 소금 비율과 오븐 온도예요. 집에서 따라 해보니 진짜 다르네요. 또, 크루아상은 층내기 발효가 핵심이라 김지호 씨 영상 찾아봤어요. 여러분도 유튜브로 참가자 레시피 따라 해보세요. 빵 굽는 재미에 빠질 거예요.

핵심 정보 한눈에 정리

‘천하제빵’ 참가자 핵심만 쏙쏙 모아봤어요:

카테고리	대표 참가자	특징	빵집/팁
핫플	김지호 (크친자), 방준호	크루아상 완판	서울 잠실·만겹, 줄 서서 먹기
해외파	정민 (파리지엔느), 서용석	미슐랭·프랑스 경력	글로벌 기술 주목
이색	이혜성, 나수지 (하트 제조기)	아나·아이돌 출신	스토리텔링 강점
장인	임동석, 김인석	완판·IBA컵	기본기 최강, 첫 라운드 통과

총 72명, 첫 방송 후 빵집 방문 열풍. 다음 회 기대하며 빵집 순례 가보세요!

이 프로그램 덕에 K-빵의 위력이 느껴지네요. 여러분도 본방 사수하시고, 댓글로 좋아하는 참가자 말씀해주세요!

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